（通讯员 姜隽姝 武欣钰）3月7日下午，历文院食尚协会在湘一芙蓉第二中学开展了“蒸米糕”为主题的志愿活动。社团志愿者姜隽姝和武欣钰，以及湘二中学29名学生参与了此次活动。
活动前期，志愿者准备有关蒸米糕知识的幻灯片和制作蒸米糕所需的食材。活动当天下午，志愿者提前到达了湘二中学，在食堂领取了米饭，完成好必要的准备工作，并对学生进行了点到。
活动伊始，武欣钰向同学们介绍了蒸米糕的历史由来、制作方法以及品尝方法，并通过提问互动的方式加深了同学们对蒸米糕知识的印象。随后，志愿者向同学们发放米饭、蔓越莓干、草莓酱等食材，同学们以小组合作的形式进行了动手制作。制作过程中，同学们都充分发挥自己的创造力，利用手中的食材制作出来各种形态的米糕。制作完成后，志愿者姜隽姝对学生的制作成果进行了拍照留念，并对部分优秀作品的制作者进行了表扬和奖励。活动最后，志愿者向同学们总结了蒸米糕的相关知识，并对食品卫生和安全方面进行了简单讲解。
此次活动让不仅让同学们感受到传统饮食的魅力，也让同学在制作中充分发挥自身创造力，并在合作中提高了团队意识。
编辑：李旦
